Wintermenu

Deze gerechten worden bereid in december, januari en februari

Voorgerecht

Terrine van klapstuk met hutspotsalade of
Grove wildpaté met kweeperencompote

Soep

Grove mosterdsoep met reepjes paling of
Dubbel getrokken runderbouillon met bospaddestoelen

Hoofdgerecht

Gebakken hertenbiefstuk met kersen-kaneelsaus of
Gesauteerde zeewolffilet met kerrie-appelsaus

Nagerecht

Chocolademousse met whisky en een speculaas parfait of
Wentelteefje van krentenbrood met kaneelijs en vanillesaus